Лосось в беконе
26 июля 2008
Ингредиенты для "Лосось в беконе"
500 грамм филе лосося
200 грамм бекона
четыре чайных ложкитимьяна
1 литров имон
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
листья салата веточки зелени
Способ приготовления "Лосось в беконе"
Филе лосося промоем, нарезаем порционными кусками, обсушим на салфетке, посыпаем солью и черным перцем, оставим на 30 минут. разогреем в сковороде растительное масло, обжарим подготовленного лосося с обеих сторон до готовности. Бекон порежем тонкими ломтиками и обжарим на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. посыпаем ломтики бекона тимьяном и обернем им кусочки филе лосося. подаем на листьях салата. украсим веточками петрушки.